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突撃にゃにゃおの晩御飯

先日釣ってきたアオリイカの新子、お造りにて(ー人ー) イカだけじゃ寂しいのでアジの刺身をスーパーで釣ってきました。

刺身用アジ


和歌山県産らしいです。小離鰭はなかった?ようなのでマアジですかね。尺アジ君と25cmアジ君のお二人380円でした。安いですのう。というか、釣行でこれくらいのアジが2匹も釣れればもう十分ですw

そんで適当に捌いて盛り付けてみました。

イカとアジの刺身


ほんまうまいっすね。イカ余るほど釣れたら塩辛にでもしましょか。

と、妄想しております。(´¬`)
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コメント
422:沖漬け by クマ on 2007/09/10 at 23:25:57 (コメント編集)

こんばんは(^^)
刺身美味しそうですね。
刺身も良いですが、イカが手頃な大きさの場合、沖漬けも良いですよ(^^)
沖漬けは生きてるうちにタレに漬けないと味が染みこまないですからね。
釣り人や漁師さんの特権ですねw
最近だとたまに釣具店に沖漬けのタレが売ってるのも見掛けますよ(^^)

423: by にゃにゃお on 2007/09/11 at 17:31:04

あ~沖漬けのタレ売ってるのみたことあるような気がします。おかっぱりなのに沖漬けとは贅沢の極みですね釣り人は(笑) あれって墨吐いてもそのまま漬け込むんですか?

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